Aprenda a fazer Gilson, em 30 minutos, nível fácil, para 38 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
38
2 ovos
2 colher de sopa de trigo
2 kg de carne
2 maços de cebola verde
1 pimentão
1 cebola grande
1 tomate
5 dente de alho
1 colher de chá de cominho com pimenta
1 colher de sopa de queijo parmesão
1 colher de sopa rasa de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Colocar o tomate, cebola, pimentão, alho, ovos, cominho, queijo, sal e trigo no liquidificador.
2
Depois picar toda cebolinha verde, despejar o que esta no liquidificador sobre a carne fresca e junto misturar a cebolinha, mexa a carne e faça os hambúrgueres.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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