Geleia de Ameixa

🥕 Ingredientes

• 4 copos de ameixas cortadas em pedaços
• 1 1/2 copos de água
• 5 copos de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Quebre o caroço de algumas ameixas e reserve as sementes.

2. 2

   Em uma panela, coloque as ameixas, a água e as sementes para cozinhar por 30 minutos em fogo baixo.

3. 3

   Enquanto as ameixas cozinham, coloque os potes na água e deixe ferver por 10 minutos.

4. 4

   Conserve os potes na água quente.

5. 5

   Junte o açúcar e mexa até que ele dissolva.

6. 6

   Ao levantar fervura cozinha por cerca de 10 minutos ou até ficar em ponto de geléia.

7. 7

   Coloque as tampas na água quente por 1 minuto.

8. 8

   Com pinças ou material apropriado, retire os potes da água e preencha com a geléia deixando um espaço de 1cm e meio da tampa.

9. 9

   Feche os potes mas não tão apertado.

10. 10

    Volte os potes com a geléia para ferver por 5 minutos.

11. 11

    Retire-os da água e deixe descansar por 24 horas.

12. 12

    A receita rende sete potes de 230 g cada.

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