Gelatina de margarita no limão

🥕 Ingredientes

• 90 ml de tequila prata
• 60 ml de Contreau
• 30 ml de suco de limão
• 2 pacotes de gelatina de limão
• 6 limões
• 2 litros de água
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de açúcar cristal
• sal para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a tampa dos limões

2. 2

   Encha uma panela com 2 litros de água e deixe ferver

3. 3

   Adicione o bicarbonato, o açúcar e os limões e deixe cozinhar por 50 minutos

4. 4

   Escorra, deixe esfriar e retire o interior com auxílio de uma colher cuidadosamente para não rasgar o fundo ou as laterais

5. 5

   Deixe secar completamente

6. 6

   Faça a gelatina conforme as instruções do fabricante e coloque no liquidificador com o suco de limão, a tequila e o contreau

7. 7

   Bata e distribua pelos limões

8. 8

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar

9. 9

   Retire da geladeira, umedeça as bordas, passe a borda no sal e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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