Gelado do céu

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 medida de leite (utilize a mesma medida da lata de leite condensado)
• 1 litro de leite
• 2 gemas
• 6 colheres de chocolate em pó
• 3 colheres de amido de milho
• 2 claras
• 2 colheres de açúcar
• 1 pacote de coco ralado
• 1 pacote de bolacha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, misture o leite condensado, 1 medida de leite, as gemas e bata por 5 minutos.

2. 2

   Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre.

3. 3

   Assim que ferver, espere mais 4 minutos e desligue o fogo.

4. 4

   Despeje o creme em um refratário e forre com as bolachas.

5. 5

   Adicione o litro de leite, o chocolate, o amido de milho e leve ao fogo até formar um pudim.

6. 6

   Cuidadosamente, coloque o creme de chocolate por cima da bolacha (no refratário onde está o creme branco e as bolachas) com atençãp para não misturar e forre novamente com as bolachas.

7. 7

   Na batedeira, coloque as claras (bata até obter claras em neve) misture o açúcar e o creme de leite.

8. 8

   Despeje as claras na última camada de bolacha e polvilhe o coco.

9. 9

   Depois é só servir bem gelado.

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