Gelado de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi grande
• 2 caixas de pó para pudim sabor baunilha
• 2 copos de água
• 1 copo de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 claras em neve
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em cubos pequenos e coloque em uma panela.

2. 2

   Adicione a água e o açúcar, leve ao fogo.

3. 3

   Deixe ferver por 10 minutos.

4. 4

   Retire do fogo, acrescente o pó para pudim, mexa e retorne ao fogo baixo, deixe cozinhar por 5 minutos.

5. 5

   Despeje em refratário, deixe esfriar e leve à geladeira para gelar.

6. 6

   Enquanto isso bata as claras em neve bem firme com o açúcar.

7. 7

   Misture sem bater o creme de leite.

8. 8

   Despeje sobre o doce e leve à geladeira.

9. 9

   Sirva bem gelado.

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