Gelado de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (com soro)
• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 gelatina sabor abacaxi ou outro sabor
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanche a gelatina na calda do abacaxi, utilizando só ½ xícara da calda.

2. 2

   Pique o abacaxi e reserve.

3. 3

   Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a gelatina dissolvida no suco de abacaxi por 1 minuto.

4. 4

   Caramelize uma forma de furo central e coloque o creme batido, jogando o abacaxi picado para que penetre no creme.

5. 5

   Leve ao freezer por 6 horas ou de um dia para outro.

6. 6

   Desenforme e decore com pedaços de abacaxi.

7. 7

   Em uma panela coloque o açúcar e a água.

8. 8

   Cozinhe até obter uma calda cor de caramelo.

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