Gelado de Abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi tamanho grande
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata creme de leite
• 2 ovos
• 1 lata de leite(use a medida da lata do leite condensado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar o abacaxi e picar em pedaços de tamanho médio.

2. 2

   Coloque na panela o açúcar e, em seguida, o abacaxi.

3. 3

   Leve a panela ao fogo e deixe cozinhar até ficar macio.

4. 4

   Retire do fogo e reserve.

5. 5

   Em outra panela coloque o leite condensado, as gemas de ovo e o leite, misture bem e leve ao fogo mexendo até engrossar.

6. 6

   Despeje em um refratário e deixe esfriar.

7. 7

   Coloque por cima o doce do abacaxi reservado, espalhando bem.

8. 8

   Bata as claras em neve até ficarem firmes, juntamente com 1 colher sopa de açúcar.

9. 9

   Acrescente o creme de leite, misture bem e despeje por cima do abacaxi espalhando bem.

10. 10

    Leve para gelar até a hora de servir.

❓ Perguntas frequentes

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