Ganache sem chocolate

🥕 Ingredientes

• Para 1 caixinha ou lata de creme de leite
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de cacau em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes numa panela de fundo grosso, para não queimar.

2. 2

   colheres de sopa de açúcar e 4 colheres de cacau em pó por caixinha/lata de creme de leite.

3. 3

   O sabor fica muito parecido com o do chocolate meio amargo e caso prefira mais doce, é só aumentar a quantidade de açúcar.

4. 4

   Cozinhe em fogo médio-baixo por aproximadamente 20 minutos, mexendo sempre. O creme fica encorpado e está pronto quando começar a aparecer o fundo da panela, em ponto de brigadeiro mole.

5. 5

   Usado quente, pode cobrir bolos. Gelado, pode ser usado em diversas receitas! Sob refrigeração ele fica firme, e pode até ser cortado.

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