Delícia de Abacaxi da Aline

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi grande
• 1 copo de água
• 6 colheres de açúcar
• 1 lata de leite condensado (marca boa)
• 1 lata de leite (medida do leite condensado)
• 3 gemas
• 3 claras
• 1 lata de creme de leite sem soro (marca boa)
• 5 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em cubinhos, coloque em uma panela com a água e o açúcar.

2. 2

   Deixe cozinhar até que seque a água e fique mais escurinho.

3. 3

   Depois de frio coloque na tigela de vidro.

4. 4

   Coloque os três ingredientes na panela em fogo baixo até ferver (ele não engrossa muito e não deve parar de mexer se não ele gruda em baixo da panela).

5. 5

   Depois de frio despeje em cima do doce do abacaxi.

6. 6

   Bata as 3 claras em neve.

7. 7

   Depois acrescente o creme de leite e o açúcar e misture carinhosamente com uma espátula.

8. 8

   Despeje em cima do creme.

9. 9

   Leve ao freezer por uma 2 horas e sirva bem gelado.

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