Galinhada simples

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxa da asa
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho amassado
• 1 caldo de galinha
• 2 pitadas de pimenta do reino
• 2 pitadas de cominho em pó
• Colorau
• 2 cenouras médias cortadas em cubos
• 1 lata de milho verde
• 3 copos médios de arroz lavado e escorrido
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a cebola picada para dourar em fogo médio.

2. 2

   Acrescente o alho, as coxas de frango e mexa tudo.

3. 3

   Aos poucos acrescente a pimenta-do-reino, o cominho em pó e o colorau para dar uma corzinha no frango.

4. 4

   Frite por uns 5 minutos.

5. 5

   Logo em seguida acrescente o arroz lavado para fritar junto com o frango por mais uns 10 minutos em fogo baixo.

6. 6

   Enquanto isso dissolva o caldo de galinha na agua quente e depois coloque essa água para cozinhar o arroz, depois da água acrescente a cenoura e o milho e sal a gosto. É só deixar cozinhar tudo em fogo baixo e servir.

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