Fusilli com tomates frescos e gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 200 g de macarrão tipo grano duro no formato fusilli, cozido al dente
• 50 ml azeite
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola pequena cortada em cubos
• 2 tomates do tipo italiano, sem peles e sem sementes cortados em cubos
• 1 colher de chá de folhinhas frescas de tomilho limão
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de vinho branco seco
• 2 colheres de sopa de queijo tipo gorgonzola
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 2 colheres de sopa de salsinha fresca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure o alho no azeite. Junte as cebolas e frite até ficarem transparentes. Acrescente os tomates, o tomilho, tempere com sal e pimenta a gosto e refogue rapidamente. Acrescente o vinho, o gorgonzola, o requeijão e espere levantar fervura. Verifique os temperos acrescentando mais se necessário. Junte o cheiro verde e desligue o fogo.

2. 2

   Misture a massa cozida ao molho e sirva bem quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)