Fusilli ao molho

🥕 Ingredientes

• 1/2 cebola média picada
• Azeite de oliva ou óleo de soja
• 1 caldo de legumes, peixes e aves (verde)
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de atum ralado em óleo comestível
• 1 xícara de água fria
• 1/2 lata de milho verde
• Pimenta do reino (a gosto)
• Queijo parmesão ralado
• Queijo mussarela em fatias ou ralado
• Manjericão (a gosto)
• Sal (a gosto)
• 1/2 pacote de macarrão tipo fusilli

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola em um fio de óleo ou azeite até que fique transparente.

2. 2

   Acrescente o alho e deixe dourar um pouco.

3. 3

   Acrescente em seguida o atum, a água, o caldo de legumes, a pimenta do reino, o extrato de tomate, o milho verde e o sal.

4. 4

   Mexa para misturar tudo.

5. 5

   Deixe cozinhar em fogo médio até a água secar.

6. 6

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

7. 7

   Misture bem até ficar homogêneo e rosado.

8. 8

   Cozinhe o fusilli.

9. 9

   Passe o fusilli para um recipiente que vá à mesa, junte sobre ele algumas fatias de mussarela e sobre ela, o molho.

10. 10

    Polvilhe o parmesão e o manjericão.

11. 11

    Leve ao microondas para ajudar a derreter os queijos.

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