Fudge brownie

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 100 g de cacau em pó
• 6 g de sal
• 225 g de manteiga
• 450 g de açúcar
• 70 g de chocolate derretido
• 1 colher (café) de fermento
• 180 g de farinha de trigo
• 4 ml de extrato de baunilha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque os ovos, o cacau em pó e o sal; bata até ficar uma massa homogênea.

2. 2

   Em uma panela adicione a manteiga e o açúcar, colocando primeiro a manteiga.

3. 3

   Cozinhe em fogo bem baixo até a manteiga derreter e os cristais de açúcar dissolverem.

4. 4

   Adicione essa mistura quente com a de ovos e mexa para incorporar.

5. 5

   Em seguida, adicione a baunilha, o chocolate, o fermento e a farinha; misture para incorporar.

6. 6

   Transfira para uma forma untada com manteiga e com cacau em pó ou chocolate em pó polvilhado.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 160º C por 25 minutos aproximadamente.

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