Frutas vermelhas com creme

🥕 Ingredientes

• 50 g de coco ralado (sem açúcar para não ficar muito doce)
• 1 gema peneirada
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 9 colheres (sopa) açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha
• 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas picadas de sua preferência
• 4 colheres (sopa) de vinho branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a gema, o amido de milho, 5 colheres de açúcar, o leite, o coco ralado e a baunilha.

2. 2

   Leve ao fogo baixo e cozinhe, sem parar de mexer, por 2 a 3 minutos, ou até encorpar um pouco. Retire do fogo e reserve.

3. 3

   Enquanto isso, cozinhe em outra panela as frutas vermelhas com o restante do açúcar e o vinho branco.

4. 4

   Em uma taça longa tipo de sundae ou milk-shake, coloque as frutas vermelhas e despeje o creme por cima.

5. 5

   Sirva quente ou frio.

❓ Perguntas frequentes

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