Fritada da Rúbia

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 150 g de macarrão espaguete cozido (pode ser a sobra alho e óleo do almoço)
• 1 cebola média picada
• 50 g de bacon picado
• 2 colheres de pimentão verde picado
• salsinha a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• 1 colher de azeite ou óleo
• 1 sachê de tempero de legumes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com o sal, a pimenta, a salsinha, o pimentão e o caldo de legumes.

2. 2

   Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente.

3. 3

   Coloque o bacon e deixe refogar um pouco, se o bacon liberar muita gordura retire o excesso, 4coloque a cebola e deixe ficar transparente.Espalhe o macarrão e deixe fritar um pouco.

4. 4

   Cubra com os ovos.

5. 5

   Abaixe o fogo e quando a parte de baixo estiver cozida vire e deixe dourar o outro lado.

6. 6

   Desligue o fogo e sirva.

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