Aprenda a fazer Fritada, em 40 minutos, nível fácil, para 13 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
13
4 colheres (sopa) de trigo
6 ovos
5 batatas lavadas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Descasque as batatas e coloque numa frigideira com óleo e frite até dourar.
2
Bata as claras e ponha o trigo.
3
Acrescente o sal.
4
Junte as gemas à mistura e bata bem.
5
Em seguida, ponha na frigideira com as batatas.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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