Fricassê de frango branco e preto

🥕 Ingredientes

• 300 g de uva passa
• 1 vidro pequeno de champignon
• 2 peitos de frango sem osso
• 1 vidro de maionese
• sal a gosto
• azeite a gosto
• 1 saquinho de batata palha
• algumas folhas de salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peque os dois peitos de frango sem osso, lave bem, tire as partes de gordura em excesso.

2. 2

   Coloque na panela de pressão com 5 dedos de água acima do frango.

3. 3

   Depois que pegar pressão deixe de 20 a 30 minutos.

4. 4

   Em um recipiente de plástico grande, coloque os outros ingredientes, menos o sal, a salsinha e o azeite e mexa bem.

5. 5

   Quando o frango estiver bem cozido, desfie-o bem desfiadinho.

6. 6

   Misture com os ingredientes que estavam reservados, coloque o sal e um toque de azeite (pouco).

7. 7

   A salsinha é para enfeitar e a batata palha vai por cima. Sem misturar.

8. 8

   Leve à geladeira por 15 minutos.

9. 9

   Sirva com arroz branco e suco de laranja.

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