Fricassê de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de file de frango cortado em tirinhas
• Suco de 3 limões grandes
• Sal, sazon vermelho
• E tempero a gosto
• 4 colheres de manteiga
• 3 cebolas médias raladas
• 3 cenouras médias em rodelas finas
• 1 folha de louro
• 300 g de cogumelos fatiado
• 3 xícaras (chá) de vinho branco seco
• 2 gemas
• 2 latas de creme de leite
• 1 colheres (sopa) suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o limão, sal, sazon vermelho ou qualquer outro tempero de sua preferência (eu particularmente adoro sazon em td.

2. 2

   Em uma panela derreta a manteiga, doure a cebola, junte o frango, e deixe dourar tbm.

3. 3

   Depois de dar uma cozida no frango, junte a cenoura, o louro, o cogumelo, o vinho e deixe cozinhar por mais ou menos 15 min.

4. 4

   Enquanto isso, à parte, misture bem gemas, o creme de leite (com soro), e o limão.

5. 5

   Assim que terminar os 15 min.

6. 6

   De cozimento do frango desligue o fogo e junte imediatamente o molho de creme de leite.

7. 7

   Sirva em seguida com salsinha picadinha por cima.

8. 8

   Eh uma delicia.

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