Fricassê de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 colheres de margarina
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 2 tomates vermelhinhos sem sementes e picados
• 1 lata de milho verde
• Sal a gosto
• Molho shoyu
• Pimenta branca
• Cheiro verde fresco
• 1 kg de batatas cozidas c/ 1/2 tablete caldo de frango
• 1 lata de creme de leite
• 100grs de mussarela
• Queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango com caldo de galinha, com um pouquinho de sal.

2. 2

   Em uma panela coloque a margarina a cebola e o alho e deixe dourar, depois acrescente o frango, dê uma mexidinha e coloque tomate, molho shoyu, a pimenta e o sal.

3. 3

   Refogue bem e por último acrescente o milho e cheiro verde.

4. 4

   No liquidificador bata as batatas cozidas com creme de leite, até fazer um creme.

5. 5

   Coloque alternadamente uma camada de cada, até que o frango seja a última camada.

6. 6

   Por cima coloque a mussarela e o queijo ralado.

7. 7

   Leve ao forno por uns 5 minutos.

8. 8

   Sirva com arroz e batata palha.

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