Fricassê de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 kg de batata
• 3 xícaras de leite
• 1 caldo sabor galinha
• 1 creme de leite
• 200 g de queijo parmesão (para ralar)
• Massa de tomate
• Azeite ou óleo
• Tomate
• Cebola
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango e o desfie.

2. 2

   Coloque a batata para cozinhar e prepare um purê bem grossinho.

3. 3

   Em uma panela doure a cebola (picadinha) no azeite ou no óleo, acrescente o caldo de galinha, o tomate, a massa de tomate e o sal a gosto.

4. 4

   Em um refratário, arrume o purê no fundo.

5. 5

   Passe o creme de leite em cima do purê.

6. 6

   Coloque o frango desfiado e por cima o queijo parmesão ralado.

7. 7

   Leve ao forno até o queijo derreter e acrescente a batata palha.

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