Fricassê de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito e frango cozido e desfiado com temperos a gosto
• 2 cebolas médias picada
• 2 dentes de alho socados
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho (maizena)
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado tipo parmesão ralado
• 100 g de queijo mussarela picado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 100 g de champignons cortados em lâminas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o óleo, a cebola e o alho até dourar, junte o frango desfiado e os champignons e refogue por uns 10 minutos, reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque o leite e o amido, mexendo até engrossar.

3. 3

   Junte o queijo ralado, a mussarela picada e o requeijão, mexendo até o queijo ficar derretido, acrescente o creme de leite.

4. 4

   Em um pirex untado com um pouco de óleo coloque o peito de frango refogado e acrescente o creme.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, até dourar.

6. 6

   Sirva com arroz branco e salada de folhas.

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