Fricassê de frango

🥕 Ingredientes

• 2 latas de milho verde
• 2 caixas de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
• 1 cebola média picada em cubos
• 3 dentes de alho picado em cubos
• 2 peito de frango cozido e desfiado
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• batata palha a gosto
• 300 g de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os peitos de frango e desfie-os. Reserve a água de cozimento.

2. 2

   Em um liquidificador adicione as duas caixas de creme de leite, as duas latas de milho verde, um copo de requeijão e no mesmo copo de requeijão use para pegar a água do frango cozido. Bata tudo até ficar homogêneo e reserve.

3. 3

   Em uma panela em fogo médio, você deverá fritar a cebola e os dentes de alho até dourarem.

4. 4

   Adicione 2 peitos de frango cozidos e desfiados.

5. 5

   Tempere com sal e pimenta e deixe refogar.

6. 6

   Após o refogamento, adicione o creme de milho e deixe engrossar ou levantar fervura. Se o gosto não ficou conforme o seu paladar. adicione 3 pimentinhas verdes sem as sementes.

7. 7

   Em um refratário, despeje o alimento.

8. 8

   Coloque 300 g de queijo mussarela.

9. 9

   Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.

10. 10

    Por fim, adicione a batata palha a gosto.

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