Fricassê de frango

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 peito de frango grande
• 1 cebola grande
• 3 dentes de alho
• 1 cenoura
• 1 xícara (chá) de cogumelos
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• Manjericão
• 1 lata de ervilha
• 1 copo de requeijão
• Sal e pimenta a gosto
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela derreta e aqueça a manteiga.

2. 2

   Coloque o peito de frango cortado em cubos e temperado com limão e sal.

3. 3

   Junte a cebola picada, o alho, o sal, a cenoura ralada, os cogumelos, o amarrado de majericão, a pimenta, a ervilha e o vinho.

4. 4

   Misture a cada ingrediente.

5. 5

   Deixe ferver e acrescente o requeijão e mexa para se agregarem.

6. 6

   Retire o amarrado de manjericão e decore com batata palha.

7. 7

   Substitua o frango por bacalhau.

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