Frapê de capuccino na taça

🥕 Ingredientes

• 200 ml de creme de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sobremesa) de café em pó solúvel
• 1 colher (chá) rasa de emustab
• 1/2 colher (sopa) de gelatina sem sabor, hidratada e diluída
• 1 litro de sorvete de creme (meio pote)
• 1 xícara de café frio
• 1 xícara de creme de leite
• 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor, hidratada e derretida
• Chantilly e canela
• Calda de sorvete sabor chocolate
• 1 colher (sopa) de café
• 1 colher (chá) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com a colher de café e água, bater bem até obter um pequeno creme.

2. 2

   Bater na batedeira todos os ingredientes com o emustab, até dobrar de tamanho.

3. 3

   Acrescentar a gelatina e misturar.

4. 4

   Reservar na geladeira.

5. 5

   Bater no liquidificador todos os ingredientes.

6. 6

   Reservar na geladeira.

7. 7

   Em uma taça bem grande ou 10 pequenas, faça desenhos com calda de chocolate e a de café.

8. 8

   Coloque metade do creme de sorvete, todo o creme de café, o restante do creme de sorvete, em cima o chantilly e salpicar canela.

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