Frango super especial

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro (cortado em pedaços)
• 2 tomates picados
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentão picado
• 1 ramo de coentro
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate
• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 5 colheres (sopa) de molho de pimenta
• 5 colheres (sopa) de molho shoyu
• 3 colheres (sopa) de molho inglês
• 2 caixas (400g) de creme de leite
• 1 e 1/2 xícaras de água
• Sal, cominho e colorau, a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela,aqueça o azeite e refogue o tomete,a cebola e o pimentão, acrescente o coentro, o caldo de galinha, o sal, o cominho, o colorau e refogue.

2. 2

   Acrescente o frango e refogue por mais cinco minutos.

3. 3

   Acrescente aos poucos, mexendo sempre para não grudar no fundo, o molho de tomate, a maionese, o molho shoyu, o molho inglês, a água e cozinhe até o frango amaciar.

4. 4

   Acrescente o creme de leite, o molho de pimenta e cozinhe em fogo alto, ou até que o molho engrosse.

5. 5

   Desligue o fogo, espere esfriar um pouco e sirva em seguida.

6. 6

   Se desejar sirva acompanhado de arroz, salada verde e purê de batata (que pode ser feito com batata cozida, iogurte, cebolinha, sal e pimenta, fica uma delícia).

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