Frango sunshine

🥕 Ingredientes

• 1 frango
• 1/2 xícara (chá) de shoyu
• 1/4 de xícara (chá) de mel
• 2 colheres (sopa) óleo vegetal ou o quanto nescessário
• 1/2 xícara (chá) de ketchup
• 3 dentes de alho bem amassados
• sal a gosto (modere, pois o shoyu contém sal)
• 6 sumo de laranjas
• 3 a 4 batatas médias
• fatias de bacon
• alecrim e ervas finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e reserve.

2. 2

   Em uma panela, acrescente os ingredientes (shoyu, mel, ketchup, óleo e o sumo das laranjas) de modo que fique um caldo encorpado, mas não deixe ferver.

3. 3

   Reserve o caldo em seguida.

4. 4

   Retire os miúdos do frango e faça o tempero com alecrim, ervas finas e alho bem amassado.

5. 5

   Espalhe o tempero sobre o frango, por dentro e por fora, e faça pequenos furos no frango para que o tempero entranhe no frango.

6. 6

   Deixe o frango marinar no tempero por cerca de 2 horas.

7. 7

   Após esse tempo, espalhe sobre o frango as fatias de bacon de modo intercalado.

8. 8

   Adicione o caldo reservado e coloque o frango em uma assadeira.

9. 9

   Leve ao forno brando, regando o frango sempre com o caldo.

10. 10

    Quando o frango já estiver assado, junte as batatas até elas estarem gratinadas (sempre regando com o caldo).

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