Bolo de flocos de milho

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo (pode ser de soja, milho, granola ou girassol)
• 2 xícaras (chá) flocos (flocão) de arroz
• 2 xícaras de farinha de trigo não muito cheia
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 50 g de coco ralado
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.

2. 2

   Em uma tigela misture os flocos, a farinha de trigo, o fermento, junte a mistura de ovos, misture bem acrescente o leite por último.

3. 3

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos ou até que, espetando um palito na massa, ele saia limpo.

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