Frango nobre

🥕 Ingredientes

• 4 coxas
• 4 sobreoxas
• 8 dentes de alho
• Sal a gosto
• 300 g de cebola de cabeça, cortadas em rodelas
• 1 pacote de creme de cebola
• 1/2 litro de leite
• 1 colher de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o sal e reserve.

2. 2

   Em uma caçarola grande e funda, frite o alho com 5 colheres de óleo, depois de frito jogue o alho fora (o alho serve só para dar sabor ao óleo).

3. 3

   Neste óleo distribua a metade da cebola de cabeça, cobrindo todo o fundo da caçarola.

4. 4

   Em cima da cebola distribue as coxas e sobrecoxas, de maneira que fique toda a cebola encoberta.

5. 5

   Agora coloque o restante da cebola em cima do frango, de maneira que fique todo o frango tapado.

6. 6

   Tampe a caçarola e deixe cozinhar por 40 minutos.

7. 7

   Desligue o fogo.

8. 8

   Em uma outra panela, coloque o 1/2 litro de leite, a manteiga e creme de cebola, 9leve ao fogo até ferver, sempre mexendo, para não empelotar.

9. 9

   Pronto o creme, distribua sobre o frango, e cozinhe mais 5 minutos, para o frango absorver o sabor do creme.

❓ Perguntas frequentes

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