Frango na forma com furo central

🥕 Ingredientes

• 1 frango médio inteiro
• 1 cebola média picada em pequenos cubinhos
• 1 pimentão em cubinhos
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher de suco de limão
• Pimenta e sal temperado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe bem o frango sem pescoço e sem miúdos.

2. 2

   Coloque-o dentro de um saco plástico resistente e tempere com todos os temperos por dentro e por fora.

3. 3

   Misture tudo e deixe na geladeira de um dia para o outro, mexendo o saco de vez em quando para misturar o tempero.

4. 4

   No dia seguinte pegue uma forma redonda com furo central, coloque água no fundo e em seguida espete o frango no furo fazendo com que ele fique em pé.

5. 5

   Asse em formo baixo nos primeiros 15 minutos, depois disso aumente o fogo.

6. 6

   Transcorridos 30 minutos tire o frango do forno e vire o lado colocando agora a parte do pescoço no furo.

7. 7

   Asse por mais 15 minutos e pronto.

8. 8

   Fica uma delícia coradinho e sem grudar na assadeira.

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