Escondidinho de frango com champignon

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango desfiado
• 1 sachê de sazón (de sua escolha)
• 2 sachês de molho de tomate pronto
• 1 lata de milho verde
• 1 cebola pequena ralada
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de margarina
• 500 g embalagem grande de requeijão para culinária
• 500 g de mussarela ralada
• 250 g de champignon
• Sal a gosto
• 1 kg de batata
• 250 ml de leite
• 1/2 cebola ralada
• 1 dente de alho ralado
• 1 colher de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Após cozinhar, desfie o frango e separe.

2. 2

   Em uma panela, coloque a margarina, a cebola e o alho até que doure.

3. 3

   Acrescente o frango, o molho, o sazón, o sal e misture bem.

4. 4

   Acrescente o milho, o champignon, mexa e reserve.

5. 5

   Após cozinhar as batatas, amasse-as.

6. 6

   Em uma panela, coloque a margarina, a cebola e o alho até que doure.

7. 7

   Acrescente o leite, o sal e misture.

8. 8

   Em seguida coloque a batata e mexa até que vire um purê.

9. 9

   Em uma assadeira funda, coloque o frango, por cima o requeijão, cubra com o purê e por último a mussarela.

10. 10

    Leve a assadeira para o forno preaquecido.

11. 11

    Deixe o queijo gratinar em fogo médio.

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