Frango na cachaça, mel e limão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxinha da asa do frango
• 1 dose de cachaça (utilize como medida o copinho de shot de cachaça)
• 2 colheres (sopa) de mel
• 1 limão
• Curry Madras a gosto (de 1/2 a 1 colher de café, aproximadamente)
• Pimenta-do-reino branca moída a gosto (de 1/2 a 1 colher de café, aproximadamente)
• Gengibre em pó a gosto (de 1/2 a 1 colher de café, aproximadamente)
• Tempero de alho e sal a gosto
• Alecrim a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o frango em um saco plástico e acrescente todos os outros ingredientes.

2. 2

   Lacre o saco e agite um pouco para misturar todos os ingredientes.

3. 3

   Em seguida, deixe marinar (deixei por 1 hora).

4. 4

   Coloque os ingredientes em um refratário fundo e leve ao forno em fogo alto (o frango irá assar na própria marinada ao fundo do refratário).

5. 5

   Após 30 minutos, vire o frango para as partes que estavam de fora da marinada dourarem, e deixe por mais 15 minutos, ou até dourar.

6. 6

   De preferência, não deixe o caldo secar.

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