Frango mexicano

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de ervilha
• 100 g de queijo ralado parmesão
• 3 ovos
• 2 cebolas raladas
• 100 g de mussarela
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de leite
• 2 colheres de maisena
• Pimenta do reino
• Alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o peito de frango temperado com alho, sal e desfiá-lo bem.

2. 2

   Em uma panela colocar as 2 cebolas raladas, deixando refogar com 3 colheres de manteiga.

3. 3

   Acrescentar o frango deixando apurar e separadamente misturar as gemas e a maisena no copo de leite.

4. 4

   Acrescentar na panela alternadamente, colocar o milho e a ervilha, desligar o fogo e colocar o creme de leite.

5. 5

   No pirex que vai o forno colocar a mistura do creme.

6. 6

   Em seguida cobrir com mussarela e bater a clara e colocar em cima da mussarela e por fim colocar o parmesão cobrindo toda clara.

7. 7

   Levar ao forno e gratinar.

❓ Perguntas frequentes

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