Frango indiano

🥕 Ingredientes

• 1 frango cortado
• 2 dentes de alho
• 1 cebola cortada grosseiramente
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Curry a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 copo de iogurte natural
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de trigo
• Leite o que for necessário
• Noz moscada
• 1 pactinho de caldo de galinha (pó)
• 1/2 copo de vinho branco seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola e o alho no óleo, até dourar.

2. 2

   Acrescente o frango o sal a pimenta e curry e o caldo de galinha e deixe fritar bem.

3. 3

   Coloque água suficiente para o frango cozinhar.

4. 4

   Enquanto isso prepare um molho branco com os demais ingredientes (exceto o iogurte).

5. 5

   Quando o frango estiver cozido retire da panela e coloque em um refratário.

6. 6

   Com o "caldo" que ficou do frango, misture com o molho branco e o iogurte (fora do fogo).

7. 7

   Jogue sobre o frango e leve ao forno, até engrossar o molho.

8. 8

   Sirva com arroz branco e batatas assadas crocantes.

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