🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 kg de filé de peito
- 5 dentes de alho grandes
- 1/2 colher (sopa) de pimenta cominho
- 1 limão
- sal a gosto
- 1/2 xícara de água
- azeite extravirgem a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
-
Amasse os alhos e acrescente o cominho e o sal até formar uma pasta.
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Misture a pasta nos filés e esprema o alho; deixe marinar por 5 minutos.
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Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de azeite extravirgem.
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Coloque os filés; quando estiverem quase secos, acrescente a água para dar uma fervida.
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Depois de secar, sirva.
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