Frango frito à moda americana

🥕 Ingredientes

• 12 coxas de frango
• 1 colher de sopa de sal temperado
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com sal, em uma vasilha (de plástico) bata ligeiramente o ovo e acrescente o leite, o óleo e junte os ingredientes secos (a farinha de trigo e o fermento em pó), misturando até obter uma massa bem lisa.

2. 2

   Passe as coxas pela massa, levante para o excesso de massa pingar.

3. 3

   Frite em óleo quente no máximo três por vez.

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