Frango especial

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de peito de frango
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 lata de milho
• 1 lata de cogumelo fatiado (de 100 ml)
• 1 lata de alcaparra (de 100 ml)
• Manteiga e azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fatiar os peitos de frango em forma de filé.

2. 2

   Com o auxílio de uma peneira, polvilhar o creme de cebola na frente e no verso do filé.

3. 3

   Com uma frigideira, colocar manteiga e um fio de azeite, o quanto for necessário para fritar todos os filés já preparados com o creme de cebola.

4. 4

   Deixar que o creme de cebola virar uma casquinha fina no filé.

5. 5

   Após fritar todos os filés, deixá -l os a parte em um refratário.

6. 6

   Escorrer o caldo do milho, do cogumelo fatiado e da alcaparra.

7. 7

   Na frigideira com o resto da manteiga e do azeite, colocar o milho, o cogumelo e a alcaparra em fogo baixo, para pegar o gosto da fritura.

8. 8

   Se sobrar creme de cebola, pode peneirar um pouco em cima desses ingredientes que ficaram na frigideira, até que forme uma liga.

9. 9

   Juntar o filé e comer ainda quente.

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