Frango empanado

🥕 Ingredientes

• 6 coxas ou sobrecoxas de frango sem pele
• 1 colher de sopa de cebola ralada
• 1 colher de chá de alho amassado
• suco de 1 limão
• sal e orégano a gosto
• 1 colher de chá de molho inglês
• 2 colheres de sopa cheia de farinha de rosca
• 2 colheres de sopa cheia de farinha de trigo
• 1 pitada de páprica
• 3 claras batida
• 2 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com a cebola, o alho, o limão, o sal, o orégano e o molho inglês. Reserve. Misture em uma vasilha as duas farinhas, a páprica e o sal. Reserve também. Mexa as claras com o leite. Passe o frango nas claras e na farinha e depois espalhe por cima metade da margarina. Arrume-o em um pirex untado com o restante da margarina e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos.

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