Frango dourado com açúcar

🥕 Ingredientes

• 1 kg de frango grande inteiro
• Ervas finas (a gosto)
• 1 cabo de colher de açúcar
• Óleo
• 3 dentes de alho
• 1 cebola grande em rodelas
• Sal a gosto
• Salsa e/ou coentro a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com o sal e a erva-fina, reserve-o.

2. 2

   Em uma panela que caiba todo o frango, aqueça o óleo e em seguida acrescente o açúcar e deixe dourar (sem deixar ficar muito escuro)

3. 3

   Com o açúcar já dourado, junte o alho e deixe fritar alguns minutos e acrescente a cebola e refogue-a.

4. 4

   Junte o frango e o recheie até que fique bem douradinho

5. 5

   Acrescente água para o cozimento, deixe que o caldo fique bem grosso, acrescente a salsa e o coentro e sirva.

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