🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 frango grande
- 4 fatias de mussarela
- 4 fatias presunto
- 100 g de calabresa fatiadas
- 100 g de bacon fatiadas
- Uvas passas pretas
- Tempero pronto para aves
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Desosse o frango abrindo - o como uma manta.
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Tempere e reserve (preserve a pele).
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Coloque as fatias de bacon primeiro, presunto, mussarela , calabresa e uvas passas.
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Enrole como rocambole e feche com linha ou barbante.
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Coloque o frango enrolado sobre um filme plástico de tamanho suficiente para embrulhar bem.
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Enrole apertando como se fosse uma bala.
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Amarre nas pontas e congele de um dia para outro.
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Para assar retire o plástico ainda congelado.
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Unte a forma com óleo e cubra com papel alumínio.
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Leve ao formo médio por 30 minutos, ou até que descongele.
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Retire o papel alumínio e deixar dourar.
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Se quiser acrescente batatas e cozinhe até dourar junto com o frango.
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Sirva com arroz branco e salada.
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