Frango cremoso na cerveja preta Nilsen

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango picado em cubos
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 garrafa de cerveja preta long neck
• 1 cebola média picada em quadradinhos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 vidro pequeno de champignon ou palmito

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, em fogo alto, coloque a cebola para dourar na manteiga. Deixe ficar bem douradinha, mas cuidado para não queimar.

2. 2

   Acrescente o alho, frite um pouco.

3. 3

   Acrescente o frango em cubos.

4. 4

   Acrescente a cerveja preta até cobrir todo o frango.

5. 5

   Junte o caldo de galinha e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo médio.

6. 6

   Acrescente o extrato de tomate e o champignon (ou palmito) e deixe cozinhando em fogo baixo por mais 5 minutos.

7. 7

   Desligue o fogo e acrescente o requeijão e o creme de leite.

8. 8

   Sirva com arroz e batata palha.

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