Frango cremoso com coco ralado

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de coxa e sobre coxa
• 3 colheres de suco de limão
• 1 xícara de farinha trigo
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de noz-moscada ralada
• 2 colheres de salsa picada
• 1 ovo batido
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de cha de milho verde com água
• 1 xícara de chá de coco ralado sem açúcar
• 2 colheres de sopa de maizena
• 2 colheres de sopa de margarina
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere as coxas e sobrecoxas com sal,molho de pimenta,suco de limão e deixe por 15 minutos.

2. 2

   Coloque num recipiente a farinha de trigo, a páprica doce, noz-moscada, salsa, ovo batido e o leite misture bem.

3. 3

   Passe o frango por estre creme e depois no coco ralado e arrume tudo em uma assadeira untada, leve ao forno por 40 minutos.

4. 4

   Enquanto isso, bata no liquidificador, o milho com o restante do creme.

5. 5

   Leve ao fogo e mexa sempre ate ficar cremoso.

6. 6

   Coloque o frango assado em uma travessa e despeje o creme em cima.

7. 7

   Decore com ramos de salsa.

8. 8

   Servir com arroz branco.

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