Frango com tudo dentro

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro
• 1 limão
• pimenta do reino
• 4 dentes de alho
• orégano
• folha de louro
• 300 g de lingüiça
• 1 cebola média picada
• 2 colheres cheias de manteiga ou margarina
• 100 g de uvas passas
• farinha de mandioca crua

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   tempere o frango de um dia para o outro, deixe no marinado de limão, pimenta do reino,alho amaçado com sal a gosto, uma pitada de orégano,mais ou menos 3 folhas de louro.

2. 2

   Tire a lingüiça da pele, (frite como se fosse carne moída) na manteiga ou na margarina, coloque a cebola e as uvas em seguida coloque a farinha e desligue o fogo mexa bem até ficar uma farofa bem molhadinha. Pegue o frango ainda cru coloque a farofa dentro e feche bem com palitos ou costurando. Leve ao fogo com papel laminado por 1 hora e depois tire o papel laminado e asse por mais uma hora até ficar bem dourado.

3. 3

   Depois é só comer com uma salada deliciosa e um arroz branquinho.

❓ Perguntas frequentes

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