Frango com quiabo delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango sem pele
• 1 kg de quiabo
• 1 lata de molho de tomate
• 1 cebola grande cortada em quadradinhos
• 4 dentes de alho socados
• 3 colheres (sopa) de óleo (1 para o frango e 2 para o quiabo)
• Coentro fresco picado
• 1 copo de água quente
• 2 tabletes de caldo de galinha
• Molho de pimenta vermelha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o quiabo, seque com um pano de prato e corte do tamanho que desejar.

2. 2

   Coloque 2 colheres de óleo em uma panela grande, deixe esquentar bem e acrescente todo o quiabo.

3. 3

   Em fogo médio, por cerca de 10 minutos, refogue o quiabo até que a baba desapareça.

4. 4

   Enquanto refoga o quiabo, leve ao fogo outra panela grande, com 1 colher de óleo, o alho e a cebola.

5. 5

   Refogue por cerca de 5 minutos, até dourar e acrescente o frango.

6. 6

   Acrescente o quiabo ao frango e refogue por mais 5 minutos.

7. 7

   Dissolva o caldo de galinha na água quente.

8. 8

   Adicione ao frango com quiabo o molho de pimenta, o molho de tomate e a água quente, deixando cozinhar por cerca de 15 minutos.

9. 9

   Acrescente o coentro picado, desligue o fogo e está pronto para servir.

10. 10

    Arroz branco e angu são a combinação perfeita para este prato.

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