Frango com quiabo

🥕 Ingredientes

• 1kg de frango em pedaços (coxa ou sobrecoxa), sem pele.
• Suco de meio limão.
• 1/2 kg de quiabo.
• 3 Colheres(sopa) de óleo.
• 1 cebola média cortada em rodelas.
• 1 Tomate sem pele e sem sementes, picado.
• 2 tabletes de caldo de galinha caipira

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire a pele do frango, lave e regue com suco de limão. Reserve.

2. 2

   Lave os quiabos e escorra-os bem. Seque-os e corte-os em pedaços com cerca de 2 cm.

3. 3

   Aqueça 1 colher (sopa) de óleo e refogue bem os quiabos. Retire-os da panela e reserve.

4. 4

   Na mesma panela, aqueça o restante do óleo e frite os pedaços de frango por cerca de 15 minutos.

5. 5

   Junte a cebola, o tomate e refogue um pouco mais.

6. 6

   Adicione 1 xícara (chá) de água fervente, os tabletes de caldo de galinha caipira, mexendo bem para dissolvê-los.

7. 7

   Deixe cozinhar com a panela destampada, por aproximadamente 10 minutos.

8. 8

   Diminua o fogo, acrescente o quiabo reservado e deixe cozinhar por mais 5 minutos, sacudindo a panela de vez em quando.Pingua um pouco de água, se necessário.

9. 9

   Sirva a seguir.

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