Frango com polenta mole

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de polentina
• 8 xícaras de água fria
• 1 caldo de galinha
• 1/2 kg de filé de peito de frango cortados em cubinhos
• 1 tomate pequeno picado
• 1 cebola pequena
• 2 colheres de massa de tomate
• Sal e tempero a gosto
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela dissolva a polentina na água fria, adicione o caldo de frango e leve ao fogo sempre mexendo até engrossar.

2. 2

   Em outra panela coloque o óleo, refogue a cebola, o tomate e o frango.

3. 3

   Adicione o sal e o tempero a gosto.

4. 4

   Coloque o copo de água e a massa de tomate e deixe cozinhar por 10 minutos.

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