Frango com molho de laranja

🥕 Ingredientes

• 3 colheres sopa de farinha de trigo
• 1/2 colher de sal
• Noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto
• 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
• Óleo Mazola para fritar
• 3 colheres de cebola ralada
• 1/2 xícara de chá de vinho branco
• 1 xícara de maionese (250 g)
• 1 xícara de chá de suco de laranja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha com o sal, a noz moscada e a pimenta.

2. 2

   Passe o frango pela mistura, envolvendo bem.

3. 3

   Frite-o no óleo Mazola não muito quente, doure por igual.

4. 4

   Coloque em uma forma refratária média e reserve.

5. 5

   Leve ao fogo a cebola e o vinho, ferva em fogo baixo, com a panela destampada, até evaporar todo o vinho.

6. 6

   Retire do fogo e misture a maionese e o suco de laranja.

7. 7

   Despeje sobre o frango e leve ao fogo quente por 20 minutos.

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