🥕 Ingredientes
- 1 peito de frango sem pele e osso
- Coentro
- 1 1/2 cálice de vinho branco seco
- 4 dentes de alho picados
- 3 colheres de (chá) de páprica picante
- 4 colheres de mel
- 1 xícara de creme de leite
- 1 pedacinho de gengibre
- 1 manga
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Corte o frango em porções e coloque em uma bacia ou panela.
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Misture o alho picado, a páprica picante, o coentro e o vinho seco branco.
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Deixe na geladeira por 20 minutos.
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Em uma frigideira, coloque o azeite e frite o frango.
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Não jogue fora o molho onde o frango estava, depois de fritar os frangos.
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Corte a manga em fatias médias.
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Coloque um pouco mais de azeite na frigideira e coloque as fatias da manga.
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Não deixe queimar.
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Coloque em outra panela, em fogo médio, o caldo onde estava o frango, com 1 xícara de creme de leite.
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Acrescente, mexendo aos poucos, 4 colheres de mel e por fim o gengibre.
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Deixe ferver e acrescente as mangas.
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Deixe por mais 5 minutos no fogo.
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Coloque o frango em uma bandeja.
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Coloque por cima a manga e o molho.
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