Frango com laranja e cachaça

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango sem pele
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa), rasa, de maisena
• 1 colher (chá) de suco de laranja
• 1 colher (chá) de molho inglês (tipo worcestershire)
• 4 colheres (sopa) de cachaça
• 1 colher (sopa) de salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os peitos de frango ao meio e, se preferir, retire os ossos.

2. 2

   Tempere com o sal.

3. 3

   Coloque num refratário, cubra e cozinhe em microondas por 10 minutos em potência 70% (média alta).

4. 4

   Retire do forno e escorra o líquido formado durante o cozimento, reservando - o num copo.

5. 5

   Besunte os peitos de frango com a manteigas ou margarina e coloque o refratário sem a tampa sobre o suporte metálico.

6. 6

   Doure no modo dourar por 15 a 20 minutos.

7. 7

   Num refratário fundo dilua a maisena no suco de laranja.

8. 8

   Acrescente o líquido do cozimento reservado, o molho inglês, e a cachaça, misturando tudo muito bem.

9. 9

   Leve ao microondas por 4 minutos em potência 50% (média), mexendo duas vezes durante o cozimento.

10. 10

    Prove o tempero e acrescente mais sal se necessário.

11. 11

    Despeje o molho sobre os peitos de frango, polvilhe com a salsinha picada e sirva a seguir, bem quente.

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