Frango com coco

🥕 Ingredientes

• 5 coxas de frango
• 60 g de farinha de trigo, misturada com sal e pimenta - do - reino
• Azeite de oliva ou óleo de milho para fritar
• 1 colher (sopa) de farinha de milho
• 400 ml de leite de coco
• 1 cebola média picada
• Sal e pimentadoreino a gosto
• 1 pimentadecheiro picada
• Salsa picada para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe o frango na farinha de trigo temperada e doure no azeite ou óleo.

2. 2

   Quando estiver bem dourado, reserve.

3. 3

   Em uma panela, coloque a farinha de milho, o leite de coco, a cebola, o sal, a pimenta - do - reino e a pimenta - de - cheiro.

4. 4

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até que comece a ferver.

5. 5

   Abaixe o fogo e mexa por 3 minutos.

6. 6

   Junte o molho com o frango e leve ao fogo.

7. 7

   Decore com a salsa picada.

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