Frango com açúcar

🥕 Ingredientes

• 1 frango grande inteiro cortado em pedacos medios
• 6 dentes de alho amassados com sal
• 3 colheres de sopa de olho
• O açúcar uma quantidade para forrar o fundo da panela
• Use de preferencia uma panela de alumínio, assim fica mais facil de ver a cor que está ficando o açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a panela no fogo para aquecer e coloque o açúcar.

2. 2

   Deixe o açúcar ficar caramelizado um pouco escuro, mas não deixe queimar.

3. 3

   Coloque o alho e o óleo, mexa para misturar tudo.

4. 4

   Em seguida coloque o frango todo, use colher de pau para mexer o frango e tampe.

5. 5

   Deixe cozinhar só com a água que o frango solta.

6. 6

   Pode colocar outros temperos, mas não muito, porque perde o sabor.

7. 7

   O frango com açúcar fica com sabor de frango caipira

8. 8

   Pode acompanhar arroz branco, feijão carioca, pão com alho e tambem abacaxi cortados em rodelas com canela assado no forno.

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